Produktbeschreibung
Einführung:
Ein 16-Schicht-Drehrohrofen ist eine große vertikale Backmaschine mit 16 unabhängigen Backschichten. Sein zentrales Designkonzept besteht darin, die Leistung durch Vergrößerung des vertikalen Raums zu maximieren und gleichzeitig so wenig Bodenfläche wie möglich zu beanspruchen. Dieser Ofen ist nicht einfach eine Kombination von Schichten, sondern ein ausgeklügeltes System aus Temperaturkontrolle, -übertragung und Wärmetechnik.
Hauptstruktur:
1. Turmofengehäuse: Typischerweise hat es die Form eines hohen, rechteckigen Kastens. Der Innenraum verfügt über einen vertikalen Backraum mit 16 kompakt angeordneten Backgestellen.
2. Rotierende Halterung: Ein stabiler zentraler Drehpunkt verbindet alle 16 Backgestelle und bildet eine große „Karussell“-Struktur. Während des Backens rotiert dieser Träger kontinuierlich mit konstanter und langsamer Geschwindigkeit.
3. Regalsystem: Jedes Regal ist eine unabhängige Einheit, die Backbleche in Standardgröße- aufnehmen kann. Ausreichender Abstand zwischen den Regalen sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation.
Bei diesem Drehrohrofen wird typischerweise die Heißlufttechnologie mit erzwungener Konvektion verwendet. Durch einen Hochleistungsventilator und einen sorgfältig konstruierten Luftkanal wird die vom Heizelement erzeugte Wärme in einem gleichmäßigen Luftstrom mit hoher Geschwindigkeit in jede Ecke des Ofens geblasen.
Maschinenparameter
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Modell |
TPP-16D |
TPP-16Y |
TPP-16Q |
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Heizmethode |
Elektrische Heizung |
Dieselheizung |
Gasheizung |
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Leistung |
30KW |
1,5 kW |
1,5 kW |
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Stromspannung |
3 Phasen |
3 Phasen |
3 Phasen |
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Stromverbrauch: |
30 Grad/Stunde |
1,5 Grad/Stunde |
1,5 Grad/Stunde |
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Temperaturbereich |
20-300 Grad |
20-300 Grad |
20-300 Grad |
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Kapazität |
16 Schichten und 16 Tabletts |
16 Schichten und 16 Tabletts |
16 Schichten und 16 Tabletts |
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Fachgröße |
400*600mm |
400*600mm |
400*600mm |
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Gesamtgröße |
2100*1600*2500mm |
2100*1600*2500mm |
2100*1600*2500mm |
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Nettogewicht |
1100 kg |
1100 kg |
1100 kg |
Produktbild
Anwendung im Drehrohrofen
1.Große Bäckereiketten (zentrale Fabriken):Wird für die tägliche Herstellung verschiedener Brote, Toasts, Kuchenböden, Kekse und anderer Grundprodukte verwendet.
2.Mit Sternen-bewertete Hotels und Restaurantküchen:Sorgen Sie für eine stabile Versorgung mit Backwaren für Großgastronomiebedarf-wie Bankette und Buffets.
3.Lebensmittelverarbeitungsbetriebe: Wird für die Herstellung vor-verpackter Backwaren verwendet, beispielsweise für die Endbackphase von gefrorenem Teig.
4.Schul- und Krankenhauskantinen:Erfüllen Sie den großen Bedarf an Brot und Gebäck während der zentralisierten Gastronomie.
Beliebte label: Drehofen, China, Lieferanten, Hersteller, Fabrik, kundenspezifisch, Großhandel, Kauf, Preis, Angebot, Kosten, zu verkaufen
