Teigdrehmaschine

Produktionseinführung der Teigdrehformmaschine

1: Das Außengehäuse der automatischen Teigdrehmaschine besteht aus Edelstahl, wodurch nicht nur die erzeugte frittierte Teigdrehung den Lebensmittelhygienestandards entspricht, sondern die Maschine auch hygienischer und schöner wird.

2: Die Teigdrehformmaschine aus Edelstahl verfügt über eine Palette für den Teig, so dass wir sie bei der Herstellung des Drehs nicht einmal einsetzen müssen. Wir müssen nur 5 kg Teig auf das Blech legen, um ihn automatisch herzustellen. Verdreht. Gleichzeitig ist die Maschine sehr einfach zu bedienen, nur eine Person kann 3-5 Maschinen steuern und die ungleichmäßige Drehung durch manuelles Gießen vermeiden.

3: Die Struktur der Maschine ist sehr kompakt, sodass die Qualität der Maschine stabiler sein kann und sie auch bei Reinigung und Wartung sehr praktisch ist.

4: Das fertige Produkt ist sehr knusprig und lecker.

Technische Spezifikation

Teigdrehmaschine

1, Vor und nach dem Start des Getriebes und der Schmierteile des Öls (äußere Butter, internes Gesundheitsöl), nach dem Start zunächst prüfen, ob die Richtung der Drehung korrekt ist, und dann auf ungewöhnliche Geräusche der Maschine hören.

2. Bestreichen Sie das Schneidmesser mit Speiseöl, um ein Festkleben des Messers zu vermeiden. Der Zwirn wird automatisch durch das Schneidmesser am Förderband abgeschnitten und das gebrochene Ende des Zwirns wird beim Schneiden abgeflacht. Der Drallschnitt kann über das Förderband der Ölwanne zugeführt werden.
3. Wenn Sie die Form installieren, füllen Sie die Form zuerst mit Speiseöl oder Wasser ein und installieren Sie sie dann auf der Maschine. Nachdem Sie die Maschine gestartet haben, schneiden Sie das Material zunächst in Stücke von der Größe von gedämpftem Brot, geben Sie diese in den Einfülltrichter und führen Sie sie dann automatisch über die Zuführung zu. Der Beginn der Fütterung muss etwas langsamer erfolgen. Wenn die Drehproduktion reibungslos verläuft, werden mehr Materialien eingefüllt. Nach dem Herunterfahren den Auslass und den Einfülltrichter mit einem Wachstuch oder einem Plastiktuch verschließen, damit die Vorderseite bei der nächsten Produktion nicht austrocknet oder blockiert wird, z.

Herstellungsverfahren für eine Teigdrehmaschine

1. Am Tag vor dem frittierten Mahua 500 g alten Dünger mit 3,5 kg Mehl hinzufügen, gleichmäßig mit 4 erhitztem Wasser verrühren, zu altem Dünger fermentieren, bereit für den nächsten Tag.

2. In 2 Liter Wasser 3,5 kg Zucker, 135 g Alkali und 5 g Saccharin vorsichtig in Zuckerwasser umwandeln und beiseite stellen.

3. Nehmen Sie 3,5 kg Mehl, blanchieren Sie es mit 550–650 g heißem Öl, bis es knusprig ist, und stellen Sie es beiseite.

4. Nehmen Sie 750 Gramm Hanfkerne, bügeln Sie sie mit kochendem Wasser, halten Sie sie nicht nass und trocken und reiben Sie sie mit einem Hanfstreifen ab.

5. Geben Sie 3,25 kg Zucker, 110 g grüne und rote Seide, 275 g Osmanthus, 175 g Ingwer und 25 g alkalische Oberfläche zum gekochten Teig, fügen Sie dann 1 750 ml kaltes Wasser hinzu, um gut zu verrühren, reiben Sie Ihre Hände mit 500 g trockenem Mehl und rühren Sie den Teig, bis er weich und hart ist. Verwenden Sie Shopface 1000 Gramm im Reibverfahren.

6. Geben Sie die restlichen 16 Kilogramm Trockenmehl in den Teigbereiter und mischen Sie dann den alten Dünger vom Vortag, fügen Sie das Zuckerwasser hinzu und gießen Sie dann je nach Feuchtigkeitsgehalt des Mehls und verschiedenen Jahreszeiten die richtige Menge kaltes Wasser hinein und füllen Sie es in einen großen Mehlvorrat.

7. Legen Sie die große Oberfläche gut aus, schneiden Sie sie in große Riegel, geben Sie die großen Riegel dann in die Schichtmaschine, drücken Sie sie in dünne Nudeln und ziehen Sie dann die Länge von etwa 35 cm kurzen Riegeln ab und richten Sie die Riegel gerade aus. Ein Teil wird als heller Streifen verwendet und der andere Teil wird mit Hanfkernen zu einem Hanfstreifen geknetet. Und dann den guten Teig in knusprige Streifen schneiden. Lichtstreifen, Hanfstreifen und Crisp-Streifen 5∶3∶1 zusammenpassen und in Seilform drehen (gut zusammendrücken).

8. Gießen Sie das Öl in den Topf, erhitzen Sie es am Feuer, geben Sie den rohen Mahua in den Topf und braten Sie ihn etwa 20 Minuten lang, jujuberot, der Mahua-Körper ist gerade und nicht gebogen, und geben Sie die richtige Menge Kandiszuckerreste, Melonenstreifen und andere kleine Materialien zwischen die Streifen.

Häufige Probleme von Teigdrehmaschinen

1. Gibt es etwas Besonderes bei der Wartung und Reparatur der Teigdrehmaschine?

Antwort: Die Hauptteile der Zwirnmaschine sind mechanische, elektrische, elektronische und hydraulische Teile. An der Wartung und Reparatur gibt es nichts Besonderes. Machen Sie einfach die folgenden vier Dinge:

Halten Sie sich zunächst strikt an die Betriebsabläufe. Verstoßen Sie nicht gegen die Betriebsregeln, da dies sonst die Lebensdauer der Maschine beeinträchtigen und zu künstlichen Schäden führen kann.

Zweitens sollten Wartung und Instandhaltung „häufig“ erfolgen. Überprüfen Sie jeden Tag vor dem Start, achten Sie auf die Beobachtung während des Betriebs und reinigen Sie jeden Tag nach dem Stoppen der Produktion sorgfältig.

Drittens: Finden Sie rechtzeitig kleine Probleme, mit denen Sie sich befassen können.

Viertens: Wenn es ein Problem gibt, das nicht gelöst werden kann, informieren Sie uns rechtzeitig.

2. Die Wartung einer Teigdrehformmaschine ist sehr komplex. Wie lange dauert es, die Reparatur zu erlernen?

Antwort:Wie das Sprichwort sagt: „Es wird kein schwieriges Zuhause sein, es wird auch nicht schwierig sein.“ Solange die Maschine normal läuft, eingesetzt ist und eine gute Oberfläche aufweist, ist die Form des Originals außen. Im Allgemeinen gibt es einige Menschen, die sich auf elektrische Maschinen konzentrieren. Solange sie eine Woche lang die grundlegende Wartung erlernen können, können die Hauptprobleme der Maschine in einem halben Monat selbst gelöst werden.

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