Produktionseinführung
Diese Gemüsewürfelschneidemaschine dient zum Schneiden von Obst- und Gemüsesorten in Würfel- und Streifenform.
Die Gemüsewürfelschneidemaschine eignet sich für Karotten, Kartoffeln, Taro, Süßkartoffeln, Zwiebeln, grünen Pfeffer, Mango, Ananas, Apfel, Schinken, Papaya und Bambussprossen usw.
Produktionsparameter
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Modell |
TPP-QD800 |
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Kapazität |
800 kg/Std |
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Stromspannung |
220/380V |
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Leistung |
2,2 kW/1,5 kW |
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Fertige Größe |
5-20mm |
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Dimension |
700*580*1020mm |
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Gewicht |
120kg |
Vorteil
Was kann man da durchmachen?
Die Liste ist lang. Auf der Gemüseseite: Karotten, Kartoffeln, Taro, Süßkartoffeln, Zwiebeln, grüne Paprika, Bambussprossen.
Auf der Fruchtseite: Mango, Ananas, Apfel, Papaya.
Und hier ist ein netter Bonus – es macht auch Schinken. Richtig, gekochter Schinken, die Art, die man für Salate, Pizzabelag oder Rührei zum Frühstück würfeln würde.
Wenn Ihre Küche also sowohl mit Obst- als auch mit verarbeitetem Fleisch arbeitet, deckt diese Maschine beides ab.
Welche Formen und Größen?
Die Gemüsewürfelschneidemaschine kann entweder Würfel oder Streifen produzieren. Sie entscheiden, welches.
Aber hier ist ein wichtiges Detail, das Sie vor dem Kauf wissen müssen: Die fertige Größe ist festgelegt. Der Bereich reicht von 5 mm bis 20 mm, Sie können ihn jedoch nicht im Handumdrehen anpassen.
Wenn Sie die Maschine bestellen, geben Sie die genaue Größe an, die Sie benötigen – beispielsweise 10-mm-Würfel oder 8-mm-Streifen – und sie wird entsprechend konfiguriert geliefert.
Wenn Sie später eine andere Größe benötigen, müssen Sie den Klingensatz wechseln, was möglich ist, aber kein fünf{0}Sekunden dauernder Wechsel erforderlich ist. Stellen Sie daher sicher, dass die Größe für die meisten Ihrer Produkte geeignet ist, bevor Sie eine Bestellung aufgeben.
Wie man arbeitet
Der Name verrät Ihnen die Methode. Die Maschine schneidet in drei Richtungen. Zunächst schneidet er das Gemüse oder Obst in Scheiben. Dann werden diese Platten in Streifen geschnitten. Abschließend werden die Streifen quer-in Würfel geschnitten.
Oder wenn Sie Streifen statt Würfel möchten, hören Sie nach dem zweiten Schnitt auf. Durch diesen dreistufigen Prozess erhalten Sie sehr saubere, gleichmäßige Teile ohne ausgefranste Kanten. Das ist wichtig für die Präsentation und für ein gleichmäßiges Garen.
Wenn Sie gefrorenes gemischtes Gemüse zubereiten, Obst für Joghurt-Toppings in Würfel schneiden oder Schinken für Salate würfeln, fällt es den Kunden auf, wenn die Stücke alle gleich groß sind.
Reinigung und Wartung
Eine solche Maschine wird am Ende jeder Schicht zur Reinigung auseinandergenommen.
Die Messereinheit lässt sich herausziehen, die Schneidgitter sind abnehmbar und die Kontaktflächen sind zugänglich.
Es ist so konzipiert, dass es abgespritzt und saubergewischt werden kann, ohne dass ein vollständiger Abbau mit Werkzeugen erforderlich ist. Rechnen Sie damit, jeden Tag ein paar Minuten für die Hygiene aufzuwenden.
Die Konstruktion ist robust – bei einem Gewicht von 120 kg ist sie aus dickem Stahl oder Edelstahl gefertigt, so dass sie bei richtiger Pflege jahrelang hält.
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